Vlees

Spareribs – €29,00
Langzaam gegaarde ribs, afgewerkt op de grill voor een sticky & smokey resultaat.

Chicken & waffle burger – €29,50
Krokante kip op een hartige wafel, een eigenzinnige twist op de klassieke burger.

Olive’s burger – €27,00
Huisburger van de chef, met zorgvuldig gekozen toppings en gegrild op houtskool.

Vis & schaal-/schelpdieren

Tataki tonijn – €35,00
Kort gegrilde tonijn, mooi rosé, met frisse accenten.

Forel – €27,00
Hele forel op de grill, vol smaak en licht gerookt.

Zalm op cederhout gerookt met citroen-thijmsaus – €34,00
Zalm langzaam gegaard op cederhout, geserveerd met een frisse citroen-thijmsaus.

Groenten

Baba ganoush – €29,50
Gegrilde auberginepuree met rijke, rokerige smaak – ideaal voor wie vegetarisch wil genieten.

Extra sides

Frietjes – €4,00

Mac & cheese kroketjes – €4,00

Aardappelsalade – €4,00

Zoete aardappel frietjes met truffelmayo – €6,00

Tomatensalade balsamico, maple, basilicum – €6,00

Gegrilde groenten extra vierge, parmezaan – €6,00

Rund

Filet pur – €38,00
Malse biefstuk, perfect gegrild naar wens.

Dry aged rib eye – €48,00
Drooggerijpt stuk rib eye met intense smaak.

Entrecôte – €36,00
Klassieke entrecôte, recht van de houtskoolgrill.

Grainfed côte de boeuf “lady” – €38,00
Côte de boeuf in een iets lichtere portie.

Grainfed côte de boeuf “gent’s” – €49,00
Royale côte de boeuf voor de grote eter.

Tomahawk (2P) – €10,00 / 100gr
Indrukwekkend stuk rundvlees om te delen, per 100 gram geprijsd.

Supplement saus

Pepersaus – €3,50

Champignonsaus – €3,50

Bearnaisesaus – €3,50

Chimichurri saus – €3,50

Mayonnaise / ketchup – €1,00

Kindergerechten

Kidsburger – €14,50

Kids spare ribs – €14,00

Kids mix grill – €15,00

Kippenboutjes – €14,00

Kipfilet met appelmoes – €15,50

Balletjes in tomatensaus – €14,00

Kinderen zonder gerecht (inkom speeltuin) – €7,00

Voor de kleinsten is er altijd iets lekkers – én toegang tot onze binnenspeeltuin.

Vanaf 6 personen vragen we om maximum 4 verschillende hoofdgerechten per tafel te kiezen, zodat we iedereen tegelijk en in optimale kwaliteit kunnen bedienen.